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师资 豪华师资团队 了解更多

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CAAS

由英国皇室御厨、米其林主厨、国际酒店行政总厨组成的豪华师资团队，
拥有世界领先水平的厨房设施设备，提供融合美食艺术及工商管理知识的世界级顶尖教育。致力于发展学生的领导能力和管理技能，帮助学生成长为烹饪专家及企业管理者，
开启美食艺术职业人生！

课程设置

烹饪艺术及国际商务本科课程了解更多
烹饪艺术及国际商务本科课程
三年制全日制
这个以商业为重点的烹饪本科课程，通过将实践技能与学术知识联系起来，帮助您在厨房烹饪和商业管理方面打下基础，有三大专业细分方向可供自主选择。

美食商务管理硕士课程了解更多
美食商务管理硕士课程
一年制全日制
本课程面向职业转变者、餐饮企业家和烹饪爱好者。通过入读硕士课程，您将获得相关的管理技能，提升自己的食品概念、创建食谱书并制定商业计划。

瑞士素食烹饪高级文凭课程了解更多
瑞士素食烹饪高级文凭课程
33周全日制
学习烹饪技巧、成分分析和葡萄酒搭配，探索素食对健康的益处，领悟如何展示素食佳肴。

瑞士西餐西点高级文凭课程了解更多
瑞士西餐西点高级文凭课程
33周全日制
掌握烹饪艺术的基础知识，通过探索不同的技术、食材，世界美食来提升您的味觉和感官体验。该课程还可衔接烹饪艺术及国际商务本科课程。

瑞士甜点及巧克力高级文凭了解更多
瑞士甜点及巧克力高级文凭
33周全日制
通过这个瑞士文凭课程，可以提高您的甜点和巧克力制作技能。从基础开始，逐步达到高水平的作品创新。

校园参观

五星酒店及米其林餐厅标准教学设施

唯一进入QS全球款待业与休闲专业前十的烹饪管理院校

布夫雷校区 了解详情

360全景视图

布里格校区 了解详情

360全景视图

校友风采学校特意为学生和老师构建了互相交流和学习的平台。在这里，大家可以进行文化和思想的碰撞，分享彼此的经历和故事。了解更多

贾钰坤壮壮酒馆主理人

崔迪米其林主厨

Pierre 张守天沈阳 Le Retour 乐赫图西餐厅主理人

展示卓越，无论您身在何处

#1

瑞士烹饪艺术学校

64+

国家

250+

每学期入学新生

#7

2024款待业及休闲管理QS排名

我们在瑞士学习

SWITZERLAND

精选师资团队向我们经验丰富的厨师导师团队学习，他们曾在世界各地的厨房、五星级酒店和米其林星级餐厅工作过。CAAS成为唯一一所进入 QS 世界大学排名的烹饪艺术学校，体现了其卓越的教学和设施质量。联系我们

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在CAAS，我们培养学生的创造力、主动性和毅力，为烹饪艺术世界的创新做好充足准备。 CAAS

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