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师资 豪华师资团队 了解更多

学院 世界领先水平教学设施 了解更多

校友 全球校友网络 了解更多

CAAS瑞士美食艺术管理大学

瑞士排名第一的烹饪院校。拥有由英国皇家御厨、米其林餐厅主厨、国际酒店行政总厨组成的豪华师资团队，
配备米其林餐饮级别教学设施和先进培训厨房，帮助学生将精湛厨艺与实用商业技能融会贯通，成长为美食艺术精英与餐饮创业者。

课程设置

烹饪艺术BA文学学士了解更多
烹饪艺术BA文学学士
三年制全日制
专为渴望成为主厨或自主创业的学生设计，将实操训练与学术理论、创业思维紧密融合，包含两次环球带薪实习

甜点、烘焙及巧克力艺术BA文学学士了解更多
甜点、烘焙及巧克力艺术BA文学学士
三年制全日制
精进甜点、巧克力及烘焙技艺，将实操训练与学术理论、创业思维紧密融合，包含两次环球带薪实习

美食商务管理MA文学硕士了解更多
美食商务管理MA文学硕士
一年制全日制
课程专为转行人士、餐饮创业者和烹饪行业从业者设计，掌握核心管理技能，打造专属创新食品概念与商业计划

烹饪艺术瑞士文凭了解更多
烹饪艺术瑞士文凭
一年制全日制
面向美食爱好者、希望成为专业烹饪从业者或餐饮创业的学生。深入学习瑞士与欧洲料理精髓，掌握核心烹饪技艺

甜点艺术瑞士文凭了解更多
甜点艺术瑞士文凭
一年制全日制
面向热爱甜点的学生，在专业级甜点、烘焙及巧克力实训实验室中，系统教授欧洲及国际甜点的制作技艺

校园参观

五星酒店及米其林餐厅标准教学设施

唯一进入QS全球款待业与休闲专业前十的烹饪管理院校

布夫雷校区 了解详情

360全景视图

布里格校区 了解详情

360全景视图

校友风采学校特意为学生和老师构建了互相交流和学习的平台。在这里，大家可以进行文化和思想的碰撞，分享彼此的经历和故事。了解更多

贾钰坤壮壮酒馆主理人

崔迪米其林主厨

Pierre 张守天沈阳 Le Retour 乐赫图西餐厅主理人

展示卓越，无论您身在何处

#1

瑞士烹饪艺术学校

20+

20年卓越美食艺术教育

100+

校友来自全球超100个国家

#7

2024款待业及休闲管理QS排名

我们在瑞士学习

SWITZERLAND

精选师资团队向我们经验丰富的厨师导师团队学习，他们曾在世界各地的厨房、五星级酒店和米其林星级餐厅工作过。CAAS成为唯一一所进入 QS 世界大学排名的烹饪艺术学校，体现了其卓越的教学和设施质量。联系我们

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在CAAS，我们培养学生的创造力、主动性和毅力，为烹饪艺术世界的创新做好充足准备。 CAAS

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